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APÉRO

Champagner

PERRIER-JOUËT GRAND BRUT

0,1l 12.00 / fl 0,75l 84.00

Hausgemachter Marillen Wermut

4cl auf Eis 7.50 / + Schweppes dry Tonic 9.00

Them Flamingo

NOILLY PRAT WERMUT, PINK GRAPEFRUIT, ORANGE BITTER, PROSECCO

9.50

Feel me up!

RICK GIN „FEEL“, ROSMARIN, THYMIAN , ORANGE , TONIC

8.50

Mini Mule

ABSOLUT ELYX VODKA , ZITRONE , GINGER BEER, GURKE

8.50

Granatapfel-Zimt-Prosecco

7.00

ALKOHOLFREI

Motto-Limo

GRANATAPFEL-ZIMT

0,5l 5.90

VORSPEISEN

Gebratene Steinpilze

Kräuter | Grana di Padano

14.00

Ochsenherztomaten-Salat

VEGAN

Feige | geröstete Mandeln | Feigenbalsamico-Marillenkernöl-Dressing   

10.00 / + Burrata 16.00

Fritto Misto

Calamari, Pulpo, Ährenfische | Yuzu Aioli  

19.00

Carpaccio vom Rind

Steinpilze | Kräuter | Grana di Padano 

25.00

Trüffel Beef Tatar

Trüffelschaum | eingelegter Trüffel | Kresse

26.00

SUPPEN

Topinambur Suppe

VEGAN

Geröstete Haselnüsse | Gewürzöl

8.00

Rindssuppe

PARMESAN GRIESSNOCKERL

8.00

VEGETARISCH

Gebackener Emmentaler

Preiselbeeren | Sauce Tatar  

13.00

Melanzani Knöderl a la Parmigiana

Pinienkerne | Tomatenragout  

14.00

Steinpilz Risotto

Kräuter | Grana

18.00

Roasted Veggies

VEGAN

ARTISCHOCKENCREME, VENERE REIS

17.00

Eierschwammerl Gulasch

Brioche Dampfknödel  

19.00

FISCH

Gegrillte Calamari

Rucola | Yuzu Aioli | Knoblauch-Toast

23.00

Filets vom Bachsaibling

Dukkah | grüne Bohnen | weißes Bohnenpüree  

30.00

Lobster Linguine

Marinara-Sauce | eingelegte Zitronen   

42.00

FLEISCH

Schinkenfleckerl

überbacken | grüner Salat

15.00

Buttermilch Backhendl

Erdäpfel Vogerlsalat  

20.00

Filetspitzen

Pfeffersauce | Champignons | Zwiebel | Rösti  

26.00

Tafelspitz

Rösti | Apfelkren | Schnittlauchsauce  

27.00

Beef Short Ribs

Süßkartoffelpüree | Blattspinat 

29.00

Tagliata vom Beiried

Steinpilze | Kräuter | Grana di Padano

32.00

Filet Steak

Cognac flambiert | Café de Paris Butter

32.00

SAUCEN UND BEILAGEN

Pfeffer-, Bordeaux-, Parmesan- oder Schoko Chili Sauce  

3.00

Trüffel Mayo, Yuzu Aioli  

3.00

Bratkartoffel, Erdäpfel Püree, Rösti, Venere Reis

5.00

Süßkartoffel Püree, Grillgemüse

6.00

Knoblauch Toast, Grüner Salat

4.00

Blattsalat, Rucolasalat, Gemischter Salat

5.00

Bio Brot „La Marianne“, Erdäpfeltoast

3.00

DESSERTS

Sorbetto

Amalfi-Zitronensorbet | Absolut Elyx Vodka | Prosecco  

12.00

Schoko Mousse

dunkle und weiße Schokolade | Himbeersauce  

9.00

Erdbeer- und Nougatknödel

ERDBEERSAUCE, NOUGATSAUCE

10.00

Topfennockerl

Zwetschkenröster | Zimtblüten | Muskovado Zucker

10.00

Èpoisses AOC Germain

Walderdbeeren Mostarda | knuspriges Bio Brot | fermentierter Pfeffer

9.00

***

GEDECK

BIO JOSEPH BROT „LA MARIANNE“, NOAN BIO OLIVENÖL, ROSMARIN, BALSAMICO

3.80

WEISSWEIN

OFFEN

Grüner Veltliner Hohenruppersdorf

2021
HESS, HOHENRUPPERSDORF, WEINVIERTEL

1/8l 5.90 / fl 0,75l 35.00

Gemischter Satz DAC

2021
KROISS, RIED MITTERBERG, WIEN

1/8l 5.90 / fl 0,75l 35.00

Gelber Muskateller

2019
KÖRBER, MÖDLING, THERMENREGION

1/8l 6.90 / fl 0,75l 41.00

Kalk & Schiefer

2021 WB/GV
NITTNAUS, GOLS, NEUSIEDLERSEE

1/8l 6.90 / fl 0,75l 41.00

Sauvignon Blanc

2021
JOSÉ PARIENTE, LA SECA, VALLADOLID, SPANIEN

1/8l 7.30 / fl 0,75l 43.00

ROTWEIN

OFFEN

Zweigelt

2018
PASLER, JOIS, NEUSIEDLERSEE

1/8l 5.90 / fl 0,75l 35.00

Natural Red – Gemischter Satz rot

2020
FUCHS-STEINKLAMMER, WIEN

1/8l 6.50 / fl 0,75l 38.00

Cuvée Pamhogna

2019 ZW/SL/CS
ANDERT, PAMHAGEN, BURGENLAND

1/8l 6.90 / fl 0,75l 41.00

Primitivo Salento IGT

2019
DOPPIO PASSO, APULIEN, ITALIEN

1/8l 6.90 / fl 0,75l 41.00

Haideboden

2018 BF/ZW
UMATHUM, FRAUENKIRCHEN, NEUSIEDLERSEE

1/8l 7.80 / fl 0,75l 46.00

ROSÉ

OFFEN

Rosé Pittnauer

2020
GERHARD PITTNAUER, GOLS, NEUSIEDLERSEE

1/8l 5.90 / fl 0,75l 35.00

ROTWEIN

FLASCHE

*BLAUFRÄNKISCH MANILA

2017
NITTNAUS, GOLS, NEUSIEDLERSEE

49.00

SHIRAZ CABERNET

2018
KÖRBER, STELLENBOSCH, SÜDAFRIKA

53.00

*PINOT NOIR

2020
PREISINGER, GOLS, NEUSIEDLERSEE

58.00

*IL FRAPPATO

2019
OCCHIPINTI, SIZILIEN, ITALIEN

59.00

CHOCOLATE BLOCK

2018 SYR/GRE/CS
BOEKENHOUTSKLOOF, SÜDAFRIKA

65.00

SCHWARZ ROT

2016 ZW
SCHWARZ, ANDAU, BURGENLAND

72.00

REVE DE JEUNESSE

2016 M/CS/ZW/SYR
PÖCKL, MÖNCHHOF, NEUSIEDLERSEE

98.00

CHATEAU LEOVILLE POYFERRE 2EME GCC

2012
ST. JULIEN, BORDEAUX, FRANKREICH

140.00

ROSÉ

ROSÉ PITTNAUER

2020
GERHARD PITTNAUER, GOLS, NEUSIEDLERSEE

1/8l 5.90 / fl 0,75 35.00

ROSÉ SÉLÉNÉ

2021
CALVEZ BOBINET, Loire, Frankreich

fl 0,75l 44.00

WEISSWEIN

ROTER MUSKATELLER

2020
HOLZMANN, BAD PIRAWARTH, WEINVIERTEL

41.00

*GEMISCHTER SATZ „KOREAA“

2020 MO/WR/GV
BECK, GOLS, NEUSIEDLERSEE

46.00

RIESLING GEYERSBERG

2020
GEIL, RHEINHESSEN, DEUTSCHLAND

49.00

*MUSKATELLER MIT ACHTUNG

2018
LOIMER, LANGENLOIS, KAMPTAL

52.00

*PORTA #6

STREKOV, SLOWAKEI

58.00

SAUVIGNON BLANC „TERROIR“

2015
ALPAMANTA, MENDOZA, ARGENTINIEN

72.00

RIED PFARRWEINGARTEN

2016
SATTLERHOF, GAMLITZ, SÜDSTEIERMARK

79.00

SÜSSWEIN

CHARDONNAY EISWEIN

2017
GRUBER RÖSCHITZ, WEINVIERTEL

fl 0,375 29.00

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

VÖSLAUER MINERAL

STILL/PRICKELND

fl 0,33l 3.50 / fl 0,75l 6.00

MONK FOOD

PAPAYA – GRÜNTEE – ARONIA

fl 0,33l 4.80

NATURTRÜBER APFELSAFT
TRAUBENSAFT
MARILLENSAFT

0,25l 4.60

APFEL / TRAUBE / MARILLE

GESPRITZT

0,5l 5.40

RAUCH ORANGE / TOMATE

fl 0,2l 4.20

THOMAS HENRY TONIC
BITTER LEMON
GINGER ALE / GINGER BEER

fl 0,2l 4.20

SCHWEPPES DRY TONIC

fl 0,2l 4.20

ALMDUDLER / COCA COLA
COCA COLA LIGHT

fl 0,33l 4.20

RED BULL
RED BULL SUGARFREE
SIMPLY COLA

0,25l 5.00

SODA ZITRONE / SODA HIMBEER

JUGENDGETRÄNK

0,3l 3.50

ORANGENSAFT

FRISCH GEPRESST

1/8l 4.00

HEISSGETRÄNKE

ESPRESSO
KLEINER BRAUNER

3.50

GROSSER ESPRESSO
GROSSER BRAUNER

5.50

MELANGE / CAPPUCCINO

4.50

CAFÉ LATTE

5.00

TEE

SCHWARZTEE / GRÜNTEE
NANA MINZE
„SISI“ CHAMPAGNER-TRÜFFEL & VEILCHEN
EVA’S APFELTRAUM
„JACKIE O.“ HIMBEER-KIRSCH
„VERSACE“ WEISSER TEE
GRIECHISCHER BERGTEE ORANGE
KAMILLE

5.00

GETRÄNKE

PROSECCO
DOC SPUMANTE

BRIOSO

0,1l 6.00 / fl 0,75l 42.00

BRUT ROSÉ

JURTSCHITSCH

0,1l 8.00 / fl 0,75l 56.00

GRAND BRUT

PERRIER – JOUËT

0,1l 12.00 / fl 0,75l 84.00

BLANC DE BLANCS

PERRIER – JOUËT

fl 0,75l 118.00

BLASON ROSÉ

PERRIER – JOUËT

fl 0,75l 120.00

BELLE EPOQUE BLANC

PERRIER – JOUËT

fl 0,75l 190.00

OBSTPERLWEIN (CIDER)

APFEL, BIRNE, QUITTE,
LUKA ZEICHMANN

fl 0,33l 7.50

BURSCHIK’S
VERMOUTH KLASSIK
/ DRY, ROT

4 cl 7.50

CAMPARI SODA
CAMPARI ORANGE

0,2l 7.90

OTTAKRINGER
„WIENER ORIGINAL“
VOM FASS

0,3l 4.20

RADLER
MIT ALMDUDLER

0,3l 4.30

GUSSWERK
„WEIZENGUSS“

fl 0,33l 4.40

BREWDI
„MOTTO CRAFT BEER“

fl 0,33l 5.20

OTTAKRINGER
„NULL KOMMA JOSEF“

fl 0,33l 4.40

WEISSWEIN GESPRITZT

fl 0,25l 4.20

LILLET SPRITZER
APEROL SPRITZER

fl 0,25l 8.00

#THEPOWEROFPOSITIVE

Drinking

Bitter Maritta

OLMECA ALTOS, HOMEMADE WATERMELON CORDIAL,

BERGAMOTTEN LIKÖR, FRISCHE WASSERMELONE

14.00

Eau d’Abricot

BEEFEATER 24 GIN JASMIN TEA INFUSED,

HOMEMADE APRICOT VERMOUTH, LIMETTE, ZUCKER

15.00

Gin Basil Smash

BEEFEATER 24 GIN, ZITRONE,
ZUCKER, BASILIKUM

13.00

Jungle Bird

MYERS RUM, HOMEMADE PINEAPPLE CORDIAL,

CAMPARI, ANANASSAFT

15.00

Jimi Hendricks

HENDRICK’S GIN, LIMETTE,
ZUCKER, MINZE, GURKE

15.00

There’s a Stick in my Passion

ABSOLUT ELYX VODKA, ZITRONENGRAS, INGWER,
LIMETTE, PASSIONSFRUCHT, ZUCKER

13.00

¡ No way José !

HAVANA RUM 7JÄHRIG,
BROMBEERLIKÖR, VANILLE, ANGOSTURA,
LIMETTE, JOHANNISBEERSAFT

15.00

Espresso Martini

ABSOLUT ELYX VODKA ,
KAFFEELIKÖR,
ESPRESSO, KAFFEEBOHNEN

14.00

Pornstar Martini

ABSOLUT ELYX VODKA, MARACUJA, VANILLE, ZITRONE

mit Prosecco 14.00

mit Champagner 17.00

Betty Ford Iced Tea

HAVANA 3Y RUM, ABSOLUT ELYX VODKA,
BEEFEATER24 GIN, HIMBEEREN,
CRANBERRY JUICE,
ZITRONENSAFT, ZUCKER

0,5l 17.00

Shots

BASIL, PASSION, ESPRESSO

5.50

NON ALCOHOLIC DRINKS

Nogroni

RICK GIN „FREE“, MARTINI VIBRANTE,
UNDONE NO. 7

9.00